Saturday, 24 March 2012

• 最愛早午餐

  

  自從 brunch 過去幾年在香港流行起來以後，真的覺得好幸福～即使睡到日上三竿，也可以吃到早餐... 即使晚餐吃也可以，哈哈！

  經過一番調查之後，目前最好吃的還是 brunch club & supper，我只吃過銅鑼灣那一家啦，所以中環那家如果不好吃，不可以來找我算帳啊～

   

  

  它潛伏在禮頓道上，而且招牌還很不顯眼，而且那個地區的路也很不好找啊～今天去的時候也找了好一陣子，還是我認路太差了？哈哈～

  看見這個招牌之後（不是太興啦，雖然很搶眼），右邊就有一條樓梯往上走了啊。

   

  

  

  轉過頭看就是車水馬龍的銅鑼灣了，好像走入某個不同的氛圍了耶。

   

  

  裡面也是走一個比較昏暗的路線，最裡面會比較靜和氣氛真的會比較好啊，可是今天那邊坐好多人了，於是只好選了一個窗邊的位子啦。

  最好吃的是 mix grill！但不知怎的有 eggs benedicts 的情意結，所以也叫了 parma ham eggs benedicts，這樣叫即使兩個人也會好飽的啊～

   

  

  登登登！mix grill 是也，煙肉、火腿、雞胸肉、香腸、薯餅、洋蔥、蕃茄和焗豆是固定的，蛋你可以選煎的或是上圖的炒蛋，牛角包也是有其他選擇的，可是我忘記是甚麼了，哈哈！選牛角包啦！牛油味好香，也好酥好有層次啊～

  然後逐個品評～煙肉比平常那些煎得硬硬的好得多，可是連同火腿和雞胸肉也還是不怎麼滑，我不喜歡這一種的啊～哈哈！可是肉味很足，也煎得很香，所以不講究嫩滑的朋友應該會覺得無可挑剔啊～至於香腸味道很好，有肉味又不會太咸～

  薯餅是亮點之一啊～很脆之餘也很飽滿，而且不會很淡！

  至於洋蔥蕃茄和焗豆也是我本身就不喜歡的東西！不過朋友說蕃茄很好吃，因為有點 grill 過的感覺；而洋蔥味道其實不錯，不過對我來說還是生了一點... 如果煮久一點軟身一點，我一定會吃個清光的啊～

  炒蛋實在是很好吃！除了好像濕了一點散了一點，味道是完全沒有辦法批評的～

  接下來就是 eggs benedicts 囉。

   

  

  我覺得這裡的 eggs benedicts 是最好的，因為它蛋是最不會流出蛋汁的啊～不知道這樣清不清楚，哈哈！有時候在別的地方吃，一切開整個蛋汁全流出來了～感覺好浪費啊～畢竟蛋黃也是很好吃的啊～

  而且它的 muffin 好鬆軟！即使那一口剛好沒有蛋沒有 parma ham 沒有荷蘭醬，也還是很好吃啊～

  至於 parma ham 這樣配還不錯，不過應該還是原始厚身的那一款最對味；上次點了個 mushroom 的，不行啊... 沒有肉味的 eggs benedicts 還是差了點甚麼，哈哈哈！

  明明吃完已經好飽了，可是！還是必點這個 banoffee pie！

   

  

  就是它！超好吃啊～來這裡有一半原因是因為它！

  稍微調查了一下，它是由 cream、香蕉、拖肥醬和餅底組合而成的，那個餅底！真的好鬆化啊！叉子一戳下去它要不是整個碎掉，要不是會飛彈！哈哈～真的要好有技巧的啊～

  而且最大部份的只是 cream，所以好吃之餘，也不會很 heavy 啊～總之，真的是非吃不可！真的！要試試啊～

   

   

  最後說一下我的調查，吃過的還有 18 Grams 和 Flying Pan，朋友吃過 Bricklane 說一般所以沒有試，還有一個新的 Brasserie de L'ile 未試吃，以上的都是同一路的～另外有點不同的 Bo-lo'gne 也很好吃啊！下次再介紹～

  • 12:05 PM
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